Zimt-Schnecken mit knusprigem Pretzel Topping 

1. Pretzel Pete Pieces leicht zerkleinern
2. Dose öffnen und Croissantteig im Ganzen vorsichtig abrollen
3. Zucker & Zimt vermischen und gesamte Teigfläche damit bestreuen
4. Die Hälfte der Pieces auf der Teigfläche gleich mäßig verteilen
5. Teig wieder vorsichtig  einrollen und  in 8 ca. 1cm dicke 8 Scheiben schneiden
6. Aufs Backblech legen und nach Anleitung des Frischteiges bei 180°C Umluft 12–15 Min. goldbraun backen
7. Kurz abkühlen lassen
8. Aus Puderzucker + ganz wenig Wasser einen cremigen Guss rühren
9. Die Oberfläche der Rollen damit reichlich bepinseln und  mit den restlichen Pretzel Pieces toppen